Kacang Panjang
Irisan pendek kacang panjang mentah dengan bumbu kacang dan kencur.
Menu Karedok dan minuman
Perkiraan harga per porsi. Dari Kacang Panjang hingga Leunca, pilih hidangan dan minuman untuk satu meja.
Makanan
Kemangi
Pucuk kemangi segar memberi aroma tajam di atas sayuran.
Terong Bulat
Terong lalap muda bertekstur renyah dan sedikit sepat.
Tauge Pendek
Tauge pendek membuat setiap suapan kecil terasa renyah.
Mentimun
Timun berair menyeimbangkan rasa bumbu kacang yang pekat.
Kol Ungu
Irisan kol ungu lebih tegas saat digigit.
Kencur Limau
Kencur segar dan perasan limau memberi aroma dua lapis.
Pedas Rawit
Rawit tumbuk menyebar ke sela kol dan tauge.
Kacang Sangrai
Kacang sangrai kasar membentuk saus yang berbintik renyah.
Leunca
Leunca memberi letupan pahit ringan di antara sayur mentah.
Minuman
Air Mineral
Air mineral untuk jeda netral di sela makanan berbumbu.
Es Jeruk Peras
Jeruk yang diperas dengan sedikit bulir, rasa asam manis, dan es.
Es Asam Jawa
Seduhan asam jawa bersama gula merah dan es dengan rasa masam yang panjang.
Kopi Susu Panas
Kopi dan susu hangat dengan rasa panggang yang cukup tegas.
Es Teh Hitam
Teh hitam diseduh pekat sebelum diberi es agar rasanya tetap terasa.
Teh Pandan
Teh hangat dengan wangi daun pandan yang lembut.